毎日本当に暑いですね、何となく食欲が落ちてる気がするのですが、
何故か痩せなくて困っている今日この頃…。
何気なく、ネットを見ていると目に止まったのが遅ればせながら
フォンダンウォーター
作り方を見てみると本当に簡単でしたので、さっそく作って見ました。
私は炭酸水で、マンゴーとリンゴが好きなのでそれにプラスして
生のレモンを入れて見ました。
甘いのが大好きな私・・・味付けしないで大丈夫かな？
不安を感じながらも、何も甘味料を入れないで材料をビンの中に入れて
冷蔵庫に一晩寝かせました。
そして出来上がったのがこれです。
味見をしてみましたが、甘味料は何も入れなかったのに程よい甘さと
酸味があり、ドライフルーツのマンゴーとリンゴも生の果物とまでは
いかないですが、柔らかくなっていて食べやすくなっていました。
食欲のない時は良いかもですね。
炭酸水は当然抜けてしまっていたので、あまり意味がなかったかな！
しかし、レシピにもこだわらず適当に作った割に成功しました。
今度は違うドライフルーツを入れて、ビンにもこだわって
再チャレンジしてみょうと思っています。
OTONAディレクター 大西
